Полезные продукты


Полезные свойства клюквы

Уникальная ягода, клюква способна выдерживать сильнейшие морозы, после которых она становится только полезнее. Клюква - настоящий кладезь ценных веществ: в ней содержится очень много витамина С, витамины РР, К, В1 и В2, пектины, флавоноиды, фитонциды, дубильные вещества, гликозид вакцинин, тритерпеновые кислоты – олеаноловая, урсоловая, и органические кислоты – кетоглутаровая, лимонная, хинная, яблочная, бензойная. Именно благодаря последней ягоды клюквы так долго остаются свежими и сочными, а урсоловая кислота является структурно очень близкой к некоторым человеческим гормонам.

Полезные свойства петрушки

Петрушка – уникальное растение, одно из самых ценных среди овощей. В нем есть витамины РР, К, группа В и особенно много витамина С. В 100 г свежей зелени его содержится около 2 суточных норм – а это в четыре раза больше, чем в лимонах! В свежей петрушке много ретинола, каротина, инулина, никотиновой кислоты и биофлавоноидов, а также железо, кальций, фосфор, натрий, магний, калий, довольно много белка, углеводы, очень полезная вода и клетчатка. По содержанию калия, кальция и железа петрушка стоит среди всех овощей на одном из первых мест. Калорийность петрушки достаточно небольшая – порядка 45 Ккал на 100 г. Вы можете спокойно употреблять петрушку в пищу при любых диетах для похудения практически в любых количествах.

Свежевыжатые соки: польза и вред. Какие свежевыжатые соки самые полезные

Во многих популярных диетах для похудения в рацион включены свежевыжатые соки. Их польза несомненна – ведь они содержат все лучшие свойства фруктов и овощей. Витамины, пектины, микроэлементы успешно усваиваются организмом, повышается иммунитет, уходят утомляемость, нарушения сна, депрессия, авитаминоз. Содержащиеся в соках фруктовые кислоты способствуют более легкому усвоению пищи. Многие противовоспалительные и очищающие вещества начинают действовать намного эффективнее именно в жидком виде. Свежевыжатые соки всегда менее калорийны, чем их восстановленные с сахаром аналоги.

какие свежевыжатые соки самые полезные

Наши полиненасыщенные жирные друзья: кислоты омега-3

Они стали звёздами, о них постоянно пишут в прессе, говорят в программах о здоровье. Их очень ценят, потому что они необходимы для жизнедеятельности человека. Если речь идёт о спортивном питании или диетах для похудения — они везде первые. Мы много слышали о них, но знаем далеко не всё. Пришла пора представить лауреатов здорового питания, непревзойдённых леди класса полиненасыщенных жирных кислот. Встречайте — кислоты омега-3.

Полезные свойства яблок. Какие яблоки полезнее?

Журнал о диетах DietaClub не мог обойти своим вниманием такой замечательный фрукт, как яблоки. Эти прекрасные плоды, пожалуй, самые известные и распространенные, и при этом самые загадочные среди всех других фруктов нашей планеты. Большое количество полезных веществ, доступность и сравнительная легкость выращивания сделали яблоки необычайно популярными среди разных народов.

Польза рыбы. Полезные свойства морской и речной рыбы

Ни одна хорошая диета для похудения не может обойтись без рыбы. Белок и жир рыбы гораздо легче усваивается организмом, чем белок и жир мяса и птицы. В филе рыбы значительно меньше соединительной ткани, оно богато аминокислотами и минеральными веществами. В случае, когда мясо нужно употреблять в измельченном виде, рыбное филе можно готовить и есть одним куском. Это соответствует главному принципу здорового питания – чем меньше обработки проходит продукт в процессе приготовления, тем больше он сохраняет питательной ценности.

Фрукт манго: полезные свойства. Как едят манго, можно ли есть косточку манго?

Экзотические для наших широт плоды манго в Азии и Индии были распространены еще до нашей эры. В Индии это самый популярный фрукт, насаждения которого занимают в садах почти 70%. Индийцы очень любят и почитают манго.Плоды манго довольно крупные, овальной формы, вес которых может достигать 1 кг. Они имеют оранжевый окрас с зелеными, красными и желтыми вкраплениями. Кожура очень гладкая, блестящая, и в спелом виде очень легко чистится. В пищу употребляют мякоть этого плода. Она очень сочная, с очень выраженным вкусом и ароматом. У спелого манго мякоть ярко-оранжевого цвета.

Виноград и диета. Польза винограда

Сочный, яркий, любимый детьми и взрослыми, герой множества историй и легенд… Разумеется, речь идет о винограде – ягоде, которая оставляет сладкое послевкусие, поднимает настроение и улучшает пищеварение. Об уникальных свойствах этой ягоды человечество узнало давно. Достаточно вспомнить хотя бы библейскую историю о Ное, который после Всемирного Потопа, высадившись из ковчега на гору Арарат, посадил на ней виноград. И наша сегодняшняя история посвящена этому уникальному плоду, его диетическим свойствам и секретам. Журнал о диетах DietaClub знает о нем все и готов поделиться этими знаниями с Вами!

Натуральный йогурт на вашем столе!

Сквашенное молоко в том или ином виде есть в кухнях практически всех народов мира: это ряженка и мацони, катык и кумыс, чал, курунга и, конечно, йогурт. И это понятно: так молоко хранится гораздо дольше и приобретает новые полезные свойства. Журнал о диетах DietaClub расскажет вам, что такое настоящий йогурт и как его приготовить в домашних условиях.

Царица Чечевица!

При царе Горохе, при царице Чечевице… Помните эту присказку из известных русских народных сказок? Между прочим, наши предки были совсем не глупыми, и неспроста наделили чечевицу царски титулом. Этот продукт несправедливо игнорируют современные хозяйки, ведь сама чечевица содержит в своем составе множество витаминов, а гарнир из чечевицы получается просто божественным! Журнал о диетах DietaClub уверяет вас в том, что после знакомства с этим продуктом, вы станете его приверженцем надолго!