Cалаты с черносливом, рецепты

Если вы соблюдаете диету, то наверняка вашему организму не хватает полезных веществ, необходимых для его работы. Но для того, чтобы восполнить их дефицит, вовсе необязательно возвращаться к «вредному» образу жизни — включите в свой рацион блюда с черносливом, и вы увидите, что энергии стало больше, а лишний вес тает без следа! Сегодня женский сайт DietaClub предлагает вашему вниманию рецепты похудения на основе чернослива. Поверьте, стоит только один раз приготовить одно из этих блюд, и вы поймете, что полезная пища может быть еще и невероятно вкусной!

Чернослив и его польза

Салаты с черносливом — это самая настоящая кладовая витаминов и полезных минералов. Естественно, не последнюю роль в этом играет сам чернослив. В нем содержатся витамины групп А, С, В1, Р, В2, а также микроэлементы в виде фосфора, калия, железа, магния, кальция… Чернослив обязательно нужно употреблять в пищу людям с болезнями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при гипертонии и т. д. А то, что чернослив способствует снижению веса, улучшает состояние кожи и нормализует обменные процессы в организме, и вовсе делает его невероятно популярным среди людей, ведущих здоровый образ жизни!

Этот полезный продукт прекрасно сочетается с рыбой, рисом, мясом, овощами, выпечкой и фруктами. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепты салатов с черносливом на любой вкус. Читайте и выбирайте!

Салат из капусты с черносливом

Ингредиенты:

• 400 грамм белокочанной капусты;
• 100 грамм чернослива;
• 1 морковь;
• лимонная кислота;
• тмин;
• сахар.

Нарезаем капусту, посыпаем ее сахаром и растираем до появления сока. Распариваем чернослив и нарезаем его мелкими кусочками, не забыв оставить несколько штук для украшения. Очищаем морковь, после чего натираем ее на терке. Образовавшийся сок сливаем с капусты, добавляем к ней чернослив, морковь, тмин и заправляем небольшим количеством лимонной кислоты, разведенной с водой. Выкладываем салат с черносливом в салатницу и украшаем его целыми дольками чернослива.

Салат из моркови и чернослива

Рецепт этого салата из чернослива включает в себя такие продукты:

• 4−5 морковок;
• 1 стакан чернослива;
• 1,5 столовой ложки сахара;
• 1 стакан сметаны;
• зелень петрушки;
• укроп;
• соль.

Запариваем чернослив, а затем мелко нарезаем его. Натираем на терке морковь, добавляем ее в чернослив. Заливаем блюдо сметаной, смешанной с сахаром и солью. Выкладываем салат с черносливом в большую емкость и украшаем блюдо зеленью.

Салат с черносливом и ветчиной

Для воплощения в жизнь этого рецепта салата с черносливом вам необходимы следующие ингредиенты:

• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм твердого сыра;
• 100 грамм ветчины.

Распариваем чернослив и удаляем из него косточки при необходимости. Нарезаем сыр и ветчину кубиками и вкладываем их в середину чернослива. Слегка разогреваем блюдо в микроволновой печи. Такой салат с черносливом получается очень необычным, а его приготовление не отнимает много времени. Так что, если к вам неожиданно пожаловали гости, их всегда можно удивить этим блюдом!

Слоеный салат с черносливом и плавленым сыром

В рецепт этого салата включены следующие ингредиенты:

• 200 грамм плавленого сыра;
• 5 яиц;
• 300 грамм чернослива;
• ½ стакана грецких орехов;
• чеснок;
• лук-порей;
• майонез или сметана.

Все продукты измельчаем и выкладываем слоями в следующей последовательности:

• 1 слой — тертый сыр, чеснок;
• 2 слой — вареные яйца, зеленый лук;
• 3 слой — чернослив, грецкие орехи.

Последовательность слоев повторяем еще раз, перемазывая каждый слой майонезом или сметаной. Слоеный салат с черносливом готов!

Салат деликатесный с черносливом

Для этого салата с черносливом понадобится:

• 300 грамм отварной говядины;
• 250 грамм свежей капусты;
• 2 вареные картофелины;
• чернослив;
• 1 яблоко;
• лимонная кислота;
• 150 грамм зеленого горошка;
• 2 вареных яйца;
• зелень;
• майонез.

Капусту нарезаем соломкой и слегка подкисляем лимонным соком или лимонной кислотой. Складываем продукт в емкость и слега прогреваем, добавив к капусте растительное масло. Измельчаем все остальные продукты и добавляем их к капусте, которую уже нужно снять с плиты и переложить в салатницу. Заправляем блюдо майонезом.

Салат из кальмаров с черносливом

Рецепт такого салата с черносливом состоит из следующих компонентов:

• 250 грамм кальмаров;
• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм несоленого адыгейского сыра или сладкого творога;
• 1 сладкий перец;
• 2 столовых ложки сметаны;
• 2 чайных ложки сахара;
• ½ чайных ложки соли.

Все продукты измельчаем и соединяем вместе. Добавляем сахар, соль и сметану. Желательно дать возможность салату из чернослива постоять при комнатной температуре минут 5−10. А теперь его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Десертный салат с черносливом

И напоследок предлагаем вашему вниманию рецепт десертного салата с черносливом. Будьте уверены, после такого блюда объедаться пончиками и конфетами не захочется!

Ингредиенты:

• 200 грамм чернослива;
• 100 грамм инжира;
• 1 столовая ложка коньяка;
• 100 грамм фиников без косточки;
• 3 столовых ложки фруктового сиропа;
• 60 грамм грецких орехов.

Распариваем чернослив, после чего вместе с инжиром и финиками измельчаем. Все сухофрукты поливаем сиропом, смешанным с коньяком и помещаем в холодильник на 30 минут. При подаче такой салат с черносливом можно посыпать орехами.

Попробуйте включить в свой рацион эти замечательные салаты с черносливом, и их нежный вкус в сочетании с невероятной пользой обязательно придется вам по душе! Журнал о диетах DietaClub надеется, что теперь процесс похудения не станет для вас утомительным, а, напротив, позволит питаться в прежнем ритме без ущерба для фигуры!

Татьяна Белашова