Готовим варенье из дыни!

Дыня — это не только полезный продукт, но и отличная альтернатива сладостям. В 100 граммах сочной мякоти дыни содержится всего 170 ккал, а это в 2−3 раза меньше, чем калорийность печенья или кусочка торта. Ее можно употреблять в чистом виде, а можно приготовить варенье из дыни, которое с легкостью заменит вредные сладости. Вы получите возможность питаться в соответствии со своими привычками, но при этом сможете еще и худеть! Женский сайт DietaClub советует вам непременно воспользоваться рецептом варенья из дыни, приведенным в этой статье. Худеем вместе и лакомимся вкусными десертами!

Дыня и ее полезные свойства

Дыня — это ценный продукт, рекомендованный диетологами не только для эффективного похудения, но и для оздоровления организма. Полезные свойства дыни можно перечислять достаточно долго. Жители среднеазиатских стран употребляют этот продукт в перерывах между приемами пищи, поскольку дыня способствует более быстрому перевариванию пищи. Можно сказать, что дыня (и варенье из дыни в том числе) может успешно заменить таблетку от болей в желудке, отлично справляясь с перевариванием жирной и тяжелой пищи. Помимо этого дыня часто используется для лечения малокровия, атеросклероза, болезней почек и печени. Но сегодня мы поговорим об использовании дыни в качестве диетического продукта.

Нельзя сказать, что варенье из дыни позволит вам терять лишний вес — это не совсем так. Скорее, вы не будете полнеть за счет того, что дыня поможет вашему желудку быстрее переваривать пищу. Ее остатки не будут задерживаться в организме и впитываться в ткани, а это означает, что жир появится на проблемных участках тела. К тому же, варенье из дыни поможет избежать тяги к сладкому. И, в конце концов, следует заметить, что по своим целебным свойствам это лакомство приравнивается к меду. Именно поэтому, журнал о диетах DietaClub советует время от времени баловать себя вареньем из дыни для оздоровления своего организма.

Важно правильно выбрать дыню, из которой вы планируете приготовить варенье. Отдавайте предпочтение дыням с волокнистой или упруго-хрящеватой тканью. В таком продукте содержится минимальное количество солей и сахарозы. А вот клетчатки и витамина С в дынях очень и очень много.

Как приготовить варенье из дыни?

Итак, для приготовления варенья из дыни следует взять 1 килограмм недозревшей мякоти, 2 стакана воды и 1,5−2 килограмма сахара. Дыню очищаем, нарезаем ломтиками, засыпаем сахаром и ставим в холодильник, где она должна находиться в течение двух часов. Из оставшегося сахара следует сварить сироп, которым впоследствии заливают подготовленную дыню. Оставляем будущее варенье из дыни в таком виде на сутки. На следующий день сироп следует слить, прокипятить его и снова залить им нарезанную дыню. Уже на третий день дыню можно начинать варить в сиропе до готовности. При этом в варенье из дыни можно добавить щепотку лимонной кислоты или ванилина.

Попробуйте приготовить ароматное и вкусное варенье из дыни самостоятельно. Это лакомство не навредит фигуре и подарит вам положительные эмоции!

Татьяна Белашова