Лимонад в домашних условиях: быстро и вкусно!

Как известно, лимонад готовится на основе лимонного сока и цедры, благодаря чему является одним из полезнейших напитков. Ведь в лимоне содержится большое количество витамина С. Кроме того, диетологи советуют пить в жару именно кисловатые напитки — они лучше утоляют жажду и менее калорийны, чем сладкие газированные. Сегодня женский сайт DietaClub поделится с читательницами рецептами домашнего лимонада.

Лимонад в домашних условиях приготовить совсем несложно. Некоторые рецепты лимонада достаточно сложны и на их приготовление может понадобиться время. Есть и такие, которые можно приготовить на скорую руку.

Еще одна прелесть домашнего лимонада в том, что в такой напиток можно добавить буквально все, что душе угодно, тем самым разнообразив вкус и увеличив пользу напитка.

Лимонад домашний

• Лимон — 3 шт. (крупных)
• Апельсин — 1 крупный
• Вода газированная или без газа — 0,5 л
• Сахар — 5−7 столовых ложек
• Горячая кипяченая вода — 0,8л

Фрукты тщательно вымыть, срезать цедру. Затем тщательно удалить белую прослойку и выжать сок. Цедру с соком поместить в кастрюлю, добавить 4 ложки сахара и 0,8 л кипятка и накрыть крышкой. Смесь остудить до комнатной температуры и переставить в холодильник на 3—4 часа.

Перед подачей напиток перелить в кувшин через сито, чтобы очистить жидкость от пленок и прочих лишних примесей. В домашний лимонад добавить оставшийся сахар и газированную или питьевую воду. Подавать с кубиками льда.

Лимонад классический

Этот рецепт лимонада не содержит ничего, кроме лимонного сока и сахара и готовится достаточно быстро.

• Лимоны — 12 шт.
• Сахар — 0,5 стакана
• Вода — 1,5 л

Из лимонов выжать сок, добавить к нему сахар и стакан воды. Все хорошо перемешать до полного растворения сахара. Затем влить оставшуюся воду.

Подавать лимонад с кусочками лимона и кубиками льда.

Лимонад клубничный

Готовя лимонад в домашних условиях, можно внести в его рецептуру совершенно неожиданные ингредиенты. Например, обогатить белком.

• Лимон — 2 шт.
• Вода газированная — 250 мл
• Клубничный сок — 4 ст. ложки
• Белки сырых яиц — 2 шт.
• Лед — 2−3 кубика.

Из лимонов выжать сок. Сок клубники, лимонов, лед и яичные белки поместить в миксер и взбивать около 2-х минут до образования пены. Затем смесь налить в бокалы через сито и разбавить газированной водой.

Лимонад с зеленым чаем и лаймом

Домашние лимонады можно приготовить на основе фруктовых и овощных соков, морсов и, конечно, чая. Любителям зеленого чая журнал о похудении DietaClub предлагает рецепт лимонада на его основе.

• Лайм — 4−5 шт.
• Зеленый чай — 2,5 г или 3 пакетика
• Сахар — 130 г
• Вода — 1 л

Литр воды закипятись, слегка остудить (вода для заваривания зеленого чая должна иметь температуру около 80 градусов). Заварку или пакетики с зеленым чаем залить горячей водой, добавить сахар, размешать. Чай налить в кувшин, остудить до комнатной температуры и переставить в холодильник.

Когда чай достаточно остынет, добавить в него свежевыжатый сок лаймов. Подавать со льдом и кружочками лайма.

Александра Панютина