Холодный чай: наслаждение вкусом!

В летний зной так и хочется побаловать себя чашечкой… холодного чая. Сегодня этот простой напиток стал частым гостем на наших столах. Холодный чай не только дарит прохладу, но также отлично тонизирует. Женский журнал о диетах DietaClub решил поделиться рецептами вкусного холодного чая.

Как прохладительный напиток холодный чай стал популярен на юге США. Именно там больше всего прижилась идея, пришедшая изначально из Индии, остужать горячий чай и подавать его холодным.

Идея охлаждаться с помощью холодного чая пришлась по душе жителям США и они начали придумывать новые способы приготовления холодного чая, добавляя разные ингредиенты. Сегодня существует масса рецептов приготовления холодного чая. Холодный чай может быть черным, зеленым, смешанным. Готовят холодный чай, добавляя разные вкусовые добавки, например соки, сиропы, фрукты.

Сегодня в магазинах можно купить и готовый холодный чай, однако женский журнал о похудении DietaClub советует вам приготовить холодный чай самим и сделать его по вашему вкусу!

Холодный черный чай

Для приготовления этого рецепта холодного чая вам понадобится:

• 1 литр черного чая;
• сахар по вкусу;
• лимонный сок по вкусу;
• кубики льда.

В готовый холодный чай добавляем лимонный сок, кладем сахар, все тщательно перемешиваем. Подаем холодный черный чай в высоких охлажденных стаканах с кубиками льда.

Зеленый холодный чай

Прекрасно освежает и тонизирует зеленый холодный чай. Для его приготовления вам понадобится:

• 1 литр зеленого чая;
• 1 лимон;
• сахар по вкусу;
• горсть мяты;
• кубики льда.

Сварить зеленый чай, добавить в него сахар по вкусу. Как только зеленый чай охладиться, добавляем в него сок одного лимона и мелко нарезанную горсть мяты. Тщательно перемешать, подавать холодный зеленый чай с кубиками льда.

Диета на зеленом чае «

Холодный чай с газированной водой

Для этого рецепта вам понадобится:

• 500 мл черного чая;
• сок одного лимона;
• 4 столовые ложки сахара:
• 300 мл газированной воды.

В готовый черный чай добавляем сок одного лимона, сахар. Перемешиваем и остужаем. Холодный чай выливаем в бутылку, доливаем к нему газированную воду. Бутылку плотно закрыть и поставить в холодильник. Подавать холодный чай с ломтиками лимона.

Апельсиновый холодный чай

• 2 апельсина;
• полстакана сахара;
• 1 литр чая;
• кубики льда.

Апельсин нарезать дольками и засыпать сахаром. Оставить апельсин на один час, после чего залить его холодным чаем. Подаем апельсиновый холодный чай со льдом!

Холодный чай с пряностями

Любители пряностей могут себя побаловать вкусным холодным чаем с пряностями.

• 3 чайные ложки черного чая;
• один лимон;
• корица;
• небольшой кусочек имбиря;
• гвоздика;
• 1 столовая ложка сахара (лучше всего использовать коричневый сахар Демерара);
• 500 мл воды;
• кубики льда.

В чайник кладем чай, корицу, очищенный имбирь, гвоздику, заливаем кипятком. Даем чаю завариться и остужаем его. Кувшин наполовину заполняем кубиками льда. Режем лимон дольками, посыпаем его сахаром и добавляем ко льду. Холодный чай вливаем в кувшин со льдом и лимоном, настаиваем 2−3 минуты и подаем к столу.

Виктория Высоцкая