Фаршированная курица с картофелем, с сыром и грибами

Фаршированная курица — это настоящая находка для женщин! Удивительно, что такое простое в приготовлении блюдо так эффектно выглядит, и при этом еще такое вкусное! Сегодня женский журнал о диетах DietaClub предлагает вашему вниманию рецепты фаршированной курицы!

Фаршированная курица с картофелем

Этот простой рецепт фаршированной курицы с картофелем станет отличным вариантом как для домашнего, так и для праздничного стола. Минимум ингредиентов и усилий на готовку делает это блюдо практически универсальным. Для этого рецепта фаршированной курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1,5 кг курицы:
• 600 грамм картофеля;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• перец;
• соль.

Для начала следует нарезать картофель тонкими кусочками, заправить перцем и солью. Можно добавить еще специи и приправы по вашему вкусу. Курицу моем, сушим и фаршируем картофелем. Смешиваем кетчуп с майонезом, добавляем перец, соль и мажем курицу полученным соусом. Кладем курицу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, приблизительно на 1−1, 5 часа. Фаршированная курица с картофелем готова!

Фаршированная курица с сыром и грибами

Грибы и сыр — это отличная начинка для курицы. Фаршированная курица с сыром и грибами — это вкусное и праздничное блюдо, которое сумеют оценить ваши близкие и знакомые по достоинству.

Ингредиенты:

• 1 курица;
• 500 грамм твердого сыра;
• 500 грамм грибов;
• 3 головки репчатого лука;
• 300 грамм чесночных сухарей;
• оливковое масло;
• черный молотый перец;
• соль.

Для начала займемся начинкой для нашей фаршированной курицы. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле. Грибы моем, чистим, режем ломтиками и тоже обжариваем на оливковом масле на другой сковородке.

Сыр режем небольшими кубиками и смешиваем их с чесночными сухариками. К сыру кладем обжаренные грибы и лук, перемешиваем все, перчим и солим по вкусу.

Курицу моем, обсушиваем и в разрез на брюшке кладем нашу начинку. После чего следует зашить разрез кулинарной нитью и натереть курицу оливковым маслом, солью, перцем и измельченным чесноком. Журнал о похудении Диетаклуб обращает ваше внимание на то, что вы также можете натереть курицу любыми другими специями и приправами по вашему усмотрению.

Запекать фаршированную курицу следует в рукаве в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 1−1,5 часов. Для того чтобы ваша фаршированная курица подрумянилась, вы можете разрезать рукав и запечь ее без рукава еще минут 10. Фаршированная курица с сыром и грибами готова!

Виктория Высоцкая