Рецепты раздельного питания. Углеводные дни

Раздельное питание по Малахову и Шелтону в обязательном порядке подразумевает углеводные дни, когда можно смело включать в свое меню любимые углеводы. Журнал о похудении Диетаклуб предлагает вам простые и вкусные углеводные рецепты для раздельного питания.

Углеводные рецепты для раздельного питания

Суп с картофелем

• 5 средних картофелин
• 2 средние морковки
• 3 средние луковицы
• 1 корень сельдерея
• 1 корень петрушки
• укроп,
• тмин
• соль
• перец.

Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой или кубиками. Лук почистить и измельчить как можно мельче. Почистить корень сельдерея и петрушки и мелко нарезать. Сложить все овощи в кастрюлю и залить водой. Варить до полной готовности. После чего добавить в суп с картофелем укроп, тмин. Посолить и поперчить по вашему вкусу.

Картофельный салат

• 5 средних картофелин
• 4 соленых огурца
• 1 луковица
• Петрушка
• Укроп
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Заранее отваренный в мундире картофель почистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками, лук можно мелко порубить или нарезать кольцами, в зависимости от ваших предпочтений. Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп и петрушку. Заправьте салат с картофелем растительным маслом, посолите и поперчите.

Квашеная капуста с картофелем

• 500 грамм квашеной капусты
• 4−5 средних картофелин
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Возьмите квашеную капусту, если она сильно кислая или соленая, промойте ее немного под проточной водой. В сковороду налейте растительное масло, добавьте капусту и жарьте в течение 20 минут. За это время приготовьте картофель: очистите его и нарежьте на 4 части. Добавьте картофель к капусте, заправьте томатной пастой, налейте немного воды и тушите в течение 40 минут. После чего можно поперчить и посолить.

Оладьи из цветной капусты

• 1 средний кочан цветной капусты
• 1 луковица
• 2 яйца
• 5 ст. л. муки
• соль
• перец
• укроп
• петрушка

Кочан цветной капусты отварить до полной готовности. Остудить, разобрать на соцветия и порубить мелко ножом. Луковиц очистить и также мелко порубить, смешать с цветной капустой. В отдельной миске взбить яйца, добавить к ним капусту, муки и тщательно вымешать. Щедро заправить полученную массу измельченным укропом и петрушкой. Обжарить оладьи на растительном масле.

Винегрет

• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 свекла
• 3−4 соленых огурца
• 1 луковица
• растительное масло
• Соль
• Перец

Отварить картофель, морковь и свеклу. Когда овощи остынуть, очистить их и нарезать кубиками. Лук мелко измельчить, соленые огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить винегрет растительным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Виктория Высоцкая