Рецепты раздельного питания. Белковые дни


Раздельное питание по Шелтону или Малахову подразумевает под собой четкое разделение на белковые, углеводные и нейтральные дни. Сегодня журнал о похудении DietaСlub представляет вам подборку рецептов для белковых дней!

Рецепты раздельного питания для белковых дней

Печеночный паштет

  • 0.5 кг телячьей или говяжьей печени;
  • 0.5 кг свиной печени;
  • 300 грамм сала;
  • 3 средние луковицы;
  • 3 яйца;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 ст. л. измельченных грецких орехов;
  • 1 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха;
  • черный перец;
  • соль.

Нарезаем печень и сало небольшими кусочками. Морковь нарезаем кружочками, лук шинкуем. Все складываем в кастрюлю, добавляем немного воды и готовим до полной готовности. Затем охлаждаем и пропускаем через мясорубку. В печеночную массу добавляем яйца, имбирь, мускатный орех, перец и соль.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и посыпаем грецкими орехами. Выкладываем паштет в форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Огуречный салат с яйцом

  • 5 огурцов среднего размера;
  • 1−2 яйца;
  • пучок зеленого лука;
  • пучок петрушки;
  • 2−3 столовые ложки растительного масла;
  • соль.

Яйца отварить, остудить, почистить и порубить. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Лук и петрушку мелко порубить. Смешайте все ингредиенты салата, заправьте маслом и посолите.

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки, рецепт с фото

  • 1 кг индюшатины;
  • 50 грамм свиного сала;
  • 2 яйца;
  • 2 средние луковицы;
  • растительное масло;
  • соль.

Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки, после чего следует пропустить его через мясорубку вместе с салом и луком. В полученный фарш кладем яйца, солим. Лепим котлеты и обжариваем их слегка на растительном масле. Затем складываем их в форму для выпекания и отправляем в духовку готовиться еще 20 минут.

Запеченные грибы с яйцами

  • 0.5 кг свежих грибов;
  • 5 яиц;
  • 1 средняя луковица;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Грибы почистить и помыть, нарезать ломтиками. Отварить грибы в течение 5−10 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и просушить как следует. Лук обжарить на растительном масле. Лук соединить с грибами, выложить в форму для выпекания. Яйца взбить и залить ими грибы с луком. Выпекать при температуре 150 градусов в течение 15 минут.

Грибной суп с сельдереем

Грибной суп с сельдереем, рецепт с фото

  • 200 грамм грибов;
  • 1 корень сельдерея;
  • 2 средние моркови;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 яйцо;
  • Растительное масло.

Морковь и сельдерей вымыть, нарезать ломтиками или кружками, пассеровать вместе с луком на растительном масле. Грибы вымыть, почистить, нарезать кубиками. Смешать грибы с овощами и залить водой. Варить 20−25 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Виктория Высоцкая




Комментарии

Для комментирования

зарегистрироваться/войти