Диета Квасневского: для тех, кто любит пожирнее…


Практически все диетологи говорят о том, что для похудения нам необходимо исключить из своего рациона жирные, мучные, острые, сладкие продукты, заменив их растительными жирами, фруктами и овощами. Но доктор Ян Квасневский выдвигает другую теорию. По его мнению, лучшая диета — это сало и мясо! Кстати, многие люди его в этом действительно поддержат — особенно это касается тех, кто тяжело переносит диеты для похудения, основанные на употреблении только продуктов растительного происхождения. Но действительно ли диета Квасневского поможет человеку сбросить вес без ущерба для здоровья? Журнал о диетах DietaClub предлагает вам разобраться в этом вопросе прямо сейчас!

Особенности диеты Квасневского

Конечно, набор продуктов, который предлагается при диете Квасневского, несколько противоречит тем правилам, которые мы слышали из года в год, ведь большинство диетологов все-таки советуют своим пациентам есть как можно меньше животной пищи, а отдавать предпочтение овощам, фруктам, пророщенному зерну… С другой стороны, еще пару веков назад крестьяне питались картошкой, салом, мясом, жирными сырами, и практически никто из них не страдал от ожирения. Выходит, что животная пища не всегда способствует увеличению веса.

Интересно, что сам Ян Квасневский является не только известным диетологом, но и практикующим врачом-терапевтом. Именно это и объясняет тот факт, что в диете Квасневского основной упор делается не столько на похудение, сколько на оздоровление организма и формирование правильного отношения к питанию. Ведь многие болезни, почек, желудка, кишечника, сердца и других органов напрямую связаны с тем, что мы едим. Кстати, проблемы лишнего веса вследствие неправильного образа жизни Квасневский изучает уже более 30 лет. Результатом его долгих поисков идеальной системы похудения стала книга под названием «Оптимальное питание» — в ней Квасневский рассказывает об особенностях составления рациона и тех правилах, соблюдение которых поможет побороть лишний вес.

Итак, в чем же состоит секрет диеты Квасневского? Оказывается, борьба с лишними килограммами начинается с первых минут употребления пищи человеком, и если делать это правильно, то ожирения можно избежать. Прежде всего, Квасневский рекомендует есть в спокойной обстановке, не отвлекаясь на телевизор, книгу и даже собеседника. Напротив, нужно максимально сконцентрироваться на процессе поглощения пищи, жевать долго и сосредоточенно. Так вы быстрее добьетесь ощущения сытости, а ваш организм полностью усвоит полезные вещества, содержащиеся в продуктах. В идеале при соблюдении диеты Квасневского желательно начинать выполнение физической работы только спустя 2 часа после приема пищи, но если это невозможно, постарайтесь выкроить, как минимум, 10−15 минут для небольшого отдыха после приема пищи.

Собственно, все вышеперечисленные правила диеты Квасневского повторяют аналогичные особенности других систем похудения. Но, что касается продуктов, из которых состоит меню диеты доктора Квасневского, то здесь даже самые либеральные специалисты разводят руками, ведь такая система питания противоречит всем установленным правилам здорового питания. Однако практика показывает, что при соблюдении такой диеты люди действительно худеют!

Диета Квасневского: что есть?

В течение многих лет Ян Квасневский выяснял, благодаря каким веществам организм человека будет работать максимально эффективно. В результате, он пришел к выводу, что наибольшее количество энергии мы получаем вместе с жирами и белками, а потому именно их и нужно употреблять в больших количествах. Что касается овощей и фруктов, то, по мнению Квасневского, они практически полностью состоят из воды, и нет никакой необходимости нагружать ими организм, ведь можно просто пить много жидкости в течение дня.

Что касается витаминов, то в рамках своей диеты Квасневский советует употреблять в пищу субпродукты (печень, почки, хрящи, сердце, легкие). Часто именно ими люди пренебрегают, а, между тем, в субпродуктах количество витаминов и питательных веществ очень велико. Против растительного и оливкового масла Квасневский ничего против не имеет, но все же советует отдать предпочтение животным жирам — например, салу!

Также диета Квасневского полностью исключает употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, поскольку, по мнению специалиста, она не усваивается организмом, а потому есть ее необязательно.

Из чего же тогда должен состоять рацион человека, желающего похудеть по данной методике? В диете Квасневского значительное внимание уделяется яйцам, мясу, субпродуктам, салу, молоку, сырам. Причем, все вышеперечисленные продукты должны быть очень жирными! Но, конечно, такой однообразный рацион надоедает, а потому в рамках своей методики доктор Квасневский разрешает иногда питаться картофелем, макаронами, мукой и овощами в небольших количествах.

Меню диеты Квасневского

Хотите знать, как выглядит примерное меню диеты Квасневского? Оно перед вами!

  • Завтрак — омлет из 3-х яиц с жареным салом, 1 кусочек хлеба, несладкий чай.
  • Обед: 150 грамм карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько жареных картофелин, небольшой маринованный огурец.

Ужин в рамках диеты Квасневского не предусмотрен, поскольку, по мнению диетолога, этого количества пищи человеку хватит на целый день, и он не будет испытывать голода. Хотя специалист и не запрещает небольшой ужин, который также может включать в себя сметану, мясо, сало… Например, Квасневский советует съесть вечером 2 сырника со сметаной и джемом.

По мнению Квасневского, переходить на новый тип питания нужно постепенно, и уже через пару дней вы почувствуете прилив сил энергии. Кстати, только в одной Польше по диете Квасневского худеют миллионы! Однако журнал о похудении DietaClub советует все же предварительно проконсультироваться с врачом, если вы решили питаться по данной системе. Не всем людям будет полезно потребление такого количества жирных продуктов. Особенно это касается граждан, которые страдают заболеваниями поджелудочной железы. И, конечно, ориентируйтесь на собственные ощущения — очень может быть, что именно диета Квасневского позволит вам получить идеальную фигуру!

Татьяна Белашова


Комментарии

Для комментирования

зарегистрироваться/войти