Статьи с тегом «брюссельская капуста»

Брюссельская капуста – это один из многочисленных видов капусты, которая пришла к нам сравнительно недавно, потому что является молодым представителем данного рода. Этот сорт был выведен в Бельгии в начале 19 века, поэтому и название получила такое «Брюссельская». Она действительно младенец, по сравнению с другими представителями своего рода. Ведь известно, что белокочанную капусту выращивали и употребляли в пищу еще до нашей эры.

Капуста – это поистине уникальный овощ, который не только богат питательными веществами, микроэлементами и витаминами. Столько сортов и разновидностей, сколько есть у капусты, нет ни у одной культуры. Причем, их все можно употреблять в пищу. А еще капуста уникальна тем, что употреблять ее можно круглый год, она доступна практически всем.