Такой любимый всеми красный борщ в летнюю жару теряет свою актуальность. Хочется чего-нибудь освежающего и прохладного. Отличная альтернатива борщу – это свекольник, или как его еще называют холодник. Женский журнал о диетах DietaClub предлагает вам рецепты этого летнего блюда.

В классическом крем-супе обязательно используется соус бешамель в качестве основы и заправка из сливок. Суп-велюте отличается от крем-супа тем, что вместо этих ингредиентов в него входят бульон, сгущенный зажаренной мукой, а также микс из яичных желтков и сливок или льезон. Сегодня большинство кулинарных рецептов названы попросту крем-суп, более того, сливки в крем-супе могут быть заменены льезоном, а бешамель - бульоном, сгущенным мукой.

В зимнее и весеннее время, когда наш организм страдает от недостатка витаминов, особенно полезны овощные супы. Легкие, содержащие достаточное количество полезных веществ и клетчатки, такие супы благотворно влияют на работу пищеварительного тракта. Кроме того, овощные супы-пюре – это прекрасная пища во время диеты.

В нашем холодильнике всегда есть несколько банок рыбных консервов, которые мы подаем к столу или добавляем в салаты. Однако, такие консервы как тунец или сардины можно использовать и во время приготовления рыбных супов. Рецепт супа из консервов знает практически каждая хозяйка, так как именно суп из рыбных консервов часто выручает в ситуации, когда под рукой недостаточно ингредиентов для полноценного первого блюда, а так хочется настоящего домашнего супчика.

Крем-суп - любимое лакомство многих европейцев, примечательно то, что в каждой из стран Европы это блюдо готовят по-своему. Французы, например, делают оригинальный грибной крем-суп или тыквенный суп со сливками. Итальянцы любят крем-суп из шпината с пармезаном. И хотя финны не особо жалуют супы, в их рационе все же есть одно примечательное первое блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Это, конечно же, знаменитая рыбная уха с картофелем – калакейтто, а также лохикейтто – лососевый суп со сливками и картофелем.

Одной из наиболее популярных разновидностей креп-супа является крем-суп из лосося.Сегодня журнал о похудении DietaClub расскажет о том, как приготовить этот вкуснейший суп.

Французский луковый суп, рецепт которого был известен с давних времен, популярен и по сей день. Традиционно луковый суп готовится с гренками на бульоне. Суп был известен еще в эпоху правления Рима, так как его главный ингредиент – лук, был самым одним из самых доступных и дешевых продуктов, который могла позволить любая семья. Журнал о диетах DietaClub представляет вам рецепт французского лукового супа.

Хотя тыква считается «королевой осени», она продается практически круглый год, долго хранится и обладает приятным вкусом. Именно поэтому, ее можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Вот, скажите-ка, приходилось ли вам есть суп из тыквы? Если вы ответили на этот вопрос отрицательно, журнал о диетах DietaClub предлагает исправить это досадное недоразумение! Приготовьте вкуснейшие супы-пюре из тыквы и множество других блюд – будьте уверены, после этого тыква станет желанным гостем на вашем столе!

Куриный суп с вермишелью или лапшой – это, несомненно, классика супов. Этот суп обожают и взрослые, и дети, ведь он очень вкусный, легкий, но при этом питательный. Сегодня сайт о похудении DietaClub предлагает вам приготовить куриный суп с вермишелью!

Спросите у любого человека, какое блюдо традиционно считается исконно русским, он, недолго раздумывая, ответит - щи. И будет абсолютно прав: после появления в национальной кухне капусты, завезенной в Россию в 9 веке из Византии, ароматный супчик на основе картофеля, лука, морковки, капусты и мясного, рыбного или грибного бульона стал одним из любимых у русского народа. Огромная вариативность рецептов (их существует более 2-х десятков) и возможность экспериментировать с ингредиентами сделали это блюдо популярным у всех слоев населения. Сегодня журнал о похудении DietaClub поделится замечательными рецептами щей с грибами, которые (мы очень надеемся) придутся по вкусу нашим читателям.